一盒科技简介：

广州一盒科技有限公司（以下简称“一盒科技”）成立于2020年，其自主研发的“AI智能鲜食现烹设备”是全国唯一可同时实现生鲜现制、自动烹饪、智能控制、批量出餐、无油烟排放的智能烹饪设备，在全国具有技术独创性与领先性。应用“AI智能鲜食鲜烹设备”替代后厨与厨师的解决方案，打破了传统餐饮的后厨限制，重塑了传统餐饮的运营方式，促使餐饮行业后端生产的集中化、前端运营的轻量化，让众多不具备建设厨房的场景有现做中式全餐的可能，开辟了餐饮服务的新场景。

一盒科技致力于应用科技创新方案使餐饮管理更规范，对比传统餐饮出现的食品质量标准低、管理难度大、综合成本高、食安风险高等痛点，通过AI智能鲜食现烹设备+标准化生产鲜烹菜大数据+全流程数字化监督干预系统解决上述问题。