探索农业科技奥秘，品味30年科研结晶金煌芒。近日，广东省科学院海南产业技术研究院（以下简称海南产研院）联合广东省科学院南繁种业研究所，在海南省南繁科技科普基地（以下简称科普基地）开展“芒果‘研’学记——从枝头到舌尖的奇妙旅程”主题活动。20组亲子家庭相聚北纬18°的金煌芒果园，共同解锁南繁种业科技密码，沉浸式体验从科研培育到餐桌美味的甜蜜之旅。

活动伊始，海南产研院院长常海龙以“自然生长密码”为引，向亲子家庭揭秘金煌芒的科研历程：“这些沐浴着北纬18°阳光的金煌芒，是南繁种业科研团队三十年如一日深耕的结晶。从品种杂交选育、生态种植到智慧田间管理，每个环节都倾注着农业科技的创新力量。”作为全国名特优新农产品，金煌芒以83.2%的高可食率、橙黄莹润的果肉及科学储运技术，成为科研成果产业化的标杆范例。

在“田间课堂”采摘环节，孩子们化身“小小农学家”，在科普老师的专业指导下，通过观察果形大小、果皮光泽度判断成熟度，学习标准化采摘技巧等相关知识。随后的亲子趣味采摘竞赛将现场气氛推向高潮——各组家庭围绕“最重量级芒果”与“最甜蜜芒果”展开激烈角逐，经专业设备检测，最终两组家庭分别以单果重量达4.5斤、糖度高达25度摘得桂冠，获赠科研主题神秘奖品。当检测数据揭晓时，家长们纷纷感叹：“金煌芒果然是专业科研培育的优质品种！”

活动特别设置的“美食实验室”成为科学与生活的奇妙桥梁。亲子家庭协作将金煌芒制成芒果西米露，科研人员现场科普：“金煌芒肉厚汁凝、核薄无纤维的特性，使其成为甜品制作的理想原料。”课堂中亲子“芒”翻天，快乐“果”满分，孩子们在捣碎果肉、调配比例的过程中，不仅掌握了“果实纤维结构与食用体验” 的科学原理，更将亲手制作的第一口甜品喂给父母，以科技之“甜”回馈亲情，让创新温暖生活。

科普基地相关负责人表示，未来将继续以多元形式搭建“科研-科普”桥梁，持续推出系列科普活动，让农业科技走出实验室，走进大众生活，为乡村振兴与科普事业注入更多创新活力。

    供稿：海南产研院综合管理部

    撰稿：郭欣悦

    审稿：常海龙

    校稿：陈虹容 郭欣悦